W swej twórczości malarskiej podąża w kierunku surrealizmu, natomiast motywem przewodnim jest człowiek, a właściwie więź, jaka łączy go z szeroko pojętym światem natury. Artysta najczęściej w obrazach ukazuje kobiecy portret lub postać człowieka, który wyłania się na tle dzikiej nieokiełznanej natury. Natura ukazana w obrazach jest wyidealizowana, o jasno określonej formie i hipnotyzującej, intensywnej barwie. W obrazach Jakóbczaka dostrzec można także zainteresowanie filozofią, mistycyzmem oraz tajemnicą, która kryje się we wszechświecie.
To me, the act of painting is...
What was the first painting that you sold?
I’m inspired by...
What's your favorite sentence?
When was the last time you got a nice surprise?
A party is no good without...
I wish I had more...
Do you like nights?
I love it when...
A cat or a dog?
If you could no longer paint, then...
My favorite dish:
Bach, Elvis or Madonna?
If I could live forever, I would like to be...